Produits frais issus du canard

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Tous nos produits frais sont vendus exclusivement sur les marchés, à la boutique.

Vous pouvez néanmoins les commander par internet pendant la période hivernale afin de respecter la conservation du produit.
Vous ne payez votre commande qu'à la réception de celle-ci en nous faisant parvenir un chèque du montant de la facture qui sera jointe à la commande. Pour certains produits, le prix est donné pour 1 kg, en conséquence le prix final peut varier en fonction du poids réel du produit.

Nos produits frais en boutique ou saisonnier

Foie gras de canard - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 43,00 EUR

Terrine mi-cuit - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 90,50 EUR

Magret frais - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 13,80 EUR

Magret sec - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 28,60 EUR

Magret sec tranché - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 34,30 EUR

Cuisse confite - Cuisse confite (2 pièces) 6,00 EUR

Pâté de foie de volaille - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 14,10 EUR

Cou farci de canard - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 29,90 EUR

Barquette de rillettes - (par pièce) 2,00 EUR

Gésiers confits de canard - (par lot de 5 pièces) 5,80 EUR

Manchons de canard - (par lot de 6 pièces) 5,80 EUR

Coeurs de canard - ( lot de 10 pièces) 2,40 EUR

Aiguillettes de canard - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 17,50 EUR

Steak de magret - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 21,30 EUR

Magret farci au foie gras - Prix au kg, vous ne payez qu'à la réception du produit 39,90 EUR

Vente directe en boutique ou sur les marchés

Le foie gras "frais" est cuit préalablement "nature" ou accommodé en terrine.

Conseil pour apprécier nos produits :

Tous les produits frais sous vide peuvent se congeler.

Temps de conservation du foie gras ?
cru (il est destiné à la terrine, poêle ou conserve)
il se garde 5 jours au réfrigérateur, et 2 mois au congélateur

Fait maison :
en bocaux ou terrines 21 jours au réfrigérateur, et en conserve stérilisé, au moins 365 jours.

Transformé :
frais : quelques jours au réfrégirateur
mi-cuit : Conservation au congélateur 6 mois ou plus
conserve : plusieurs années dans un endroit frais (Cave...)

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